不锈钢本来就几乎不粘锡的，上不了锡或者传热效果不好的金属材料是不可以做烙铁头。不锈钢的缺点就是导热慢，即使热了也不粘锡。不能进行锡焊。
不锈钢之所以不锈，是因为其表面始终处于钝态，而用焊剂并不能使其活化，所以沾不上锡。通常不锈钢焊锡前都会通过电镀镀上一层可焊性镀层，如铜、镍或镍磷合金。
由于不锈钢本身的特性，一般是不接受焊锡的，如果一定要用焊锡焊接，需要在焊锡前对不锈钢进行处理，一般情况下用酸性溶液把表面侵蚀，使得原本光滑的表面变得有凹凸不平的小坑洼(显微镜下可见)，然后有必要再刷一层助焊膏，再用锡丝进行焊接。
不锈钢的助焊剂。涂抹助焊剂时，注意涂抹面积尽量不要大，因为助焊剂涂到哪里，焊锡就会跟到哪里。因为该助焊剂有很强的腐蚀性，使用时要注意安全，一旦人体接触了它，应速用清水洗净。
不锈钢焊锡通过锡丝的熔点把锡丝溶化后，液态的锡流进经过酸性溶液侵蚀后不锈钢凹凸面，抱紧而已，并非两者溶合一起。